Les plataformes de cria de mol·luscs aprofiten el sedentarisme d'espècies que s'implanten en llargues bosses de malla, perquè creixen com en el seu medi natural , però estan controlades i són molt més fàcils de capturar . Darrerament s'intenta aplicar la mateixa tècnica amb peixos dins d'un tancat al mar .
Les piscifactories són instal·lacions a terra que fan cria , la selecció i l'engreix de peixos d'aigua dolça , com el salmó i la truita , disposats en piscines segons l'edat . Com que els peixos són molt sensibles , cal fer una gran inversió econòmica per controlar el medi : temperatura , alimentació , malalties , etc .
L'aqüicultura , i especialment de la cria de mol.luscs, representa només el 10% de la producció actual de peix per consumir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario